時間很快，不到幾分鐘，數字跳到了。

苗侃眼疾手快，立刻關火。

然後從旁邊拿出一個泡沫箱，抓一把冰塊放進大碗里。

“這會兒溫度把控特別重要。”

“等糖漿從度降到度，馬上倒上去。”

所有人屏住呼吸，盯着屏幕。

就在溫度跳到那一刻，苗侃果斷傾倒。

“刺啦——”

一聲輕響，白霧騰起，滾燙糖漿到冰塊瞬間凝固，竟形一座晶瑩剔、泛着澤的明底座，宛如玻璃雕琢而。

他再將九顆裹滿糖的銀杏輕輕撒上去。

【詩禮銀杏】，了！

最後，苗侃把整道菜移到一隻墨綠宮廷瓷盤中，又撒上一點干桂花碎末。

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