蒸氣撲面而來，整隻鴨子得像乾癟的核桃，皮都皺得起了褶子，油水全給出來了。

可神奇的是，那些被蒸騰起來的香氣和營養，全凝水珠，順着鍋蓋滴溜溜下去，一滴不落，全砸進了底下那顆兩頭干鮑的上。

“瞧好了啊，”苗侃把鮑魚拎到鏡頭前，“現在這玩意兒，一能彈到天花板。”

他拿湯匙輕輕一，那鮑魚真跟果凍似的，巍巍晃了三下。

直播間直接原地炸：

“這不是鮑魚，是海底金磚！”

“我攢了十年的年終獎，夠買這玩意兒一口嗎？”

“兄弟們，把那鍋水給我留着！我要拿回去泡腳！”

“你放屁！那是人蔘華熬的仙，不是廢水！”

苗侃被彈幕逗得直樂：“別鬧了，這水我每半小時就添一次新水，早就沒勁了。”

他把鍋里剩下的水嘩啦一倒，重新接滿清水。

“關鍵來了！換食材那會兒，停頓超過三分鐘，這道菜就廢了。”

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