“這下，麵條不黏不坨，筋道又溜。”

“苗神，要不要放點青菜？”徐若明忍不住咽了口口水。

味道聞着都快上頭了——那是一種醇厚的酸香，不沖，卻鑽進骨髓里。

可總覺得……差點啥？

“要，但不是普通的青菜。”苗侃搖頭，“漿麵條的酸勁兒，普通菜一煮就變味兒。”

“得用五香黃豆和芹菜丁。”

黃豆是昨晚就燉好的，一顆顆糯得能掐出，帶着五香料的香氣，一口一個，停不下。

“配酒也絕了。”

“還有五香花生，嚼起來嘎嘣脆，配上這豆子，二兩小酒下肚，暈乎乎的，舒服得想躺平。”

“芹菜丁嘛，是清火的。”

苗侃把碧油油的芹菜丁撒進鍋里，“都是鹽和香油拌過，就一兩分鐘，脆不爛。”

“要是腌久了，出水變，那味兒就廢了。”

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