苗侃腦子裡轉一圈，恨不得今天就把五種做法全攤開做一遍。

但心急吃不了熱豆腐，咱一個一個來。

首選，還是烤架。

可問題來了——沒烤架。

網上買？等快遞得三天。

他直接甩了十點顧值，從系統商城秒殺了一個老式鐵篦子。

不到二十分鐘，快遞小哥扛着個鐵架子敲門：“您點的烤架神，簽收咯。”

這玩意兒，一盤能撂八架，正好。

他挑了生烤法——要香，就得等。

調料？能放的全上了：海鮮醬油、蚝油、五香、辣椒面、蒜末、洋蔥碎、小米辣、醋、糖、啤酒、蜂、孜然、芝麻……清單列得跟菜譜百科似的。

架是他從隔壁烤店拎回來的，翅頭全被去乾淨，剩下骨架，乾淨利落。

他抄起廚房剪刀，“咔嚓”兩下，把骨從中劈開，再沿着脊梁骨兩邊各劃一道，骨頭散得開。

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