做法嘛，南方北地都不一樣。

客家人喜歡把茶葉碾，再混黑芝麻、花生、香菜、芹菜，一腦全砸進去，滾水一衝，撒點鹽，攪勻。

北方人乾脆，就芝麻花生搗碎，開水一澆，加點糖或鹽，甜咸隨你。

說白了，這玩意兒和豆腐腦一個德——咸甜兩派，誰也不服誰。

但它啥都能加。

你放枸杞，它不嫌你矯；你撒陳皮，它照樣香得打滾。

苗侃笑了笑，了手：“來，今天，咱就吃點古早味。”

山梨葉、大青葉、雪薯葉都能加，艾葉、薄荷、金盞、桂也別落下。

啥季節就配啥料，跟着節氣走，准沒錯。

這會兒天冷得直哆嗦，苗侃順手丟了把竹葉椒進去——這玩意兒驅寒、止疼、還趕蟲子，最是燥暖。

牙缽和擂？食街到都是，隨拿隨用。

茶葉？系統商城裡換的，別貪便宜，好茶才出味兒。

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