純粹想試試，自己剛升級的“神之手”到底有多離譜。

說干就干。

“拿三斤牛來。”

牛不用多。

燈影牛，薄如紙，香骨，咬一口，麻、辣、鮮，全在裡跳起來。

三斤，夠吃上一整天了。

這玩意兒配酒，絕了。

“苗神，燈影牛現在弄，怕是趕不上年了吧？”

廚房裡頭的師傅們心裡門兒清——苗神這會兒不幹別的，就為了年夜飯那頓酒。

可現在離零點，也就倆鐘頭了。

做燈影牛，講究的是薄如蟬翼。

得先刮凈筋，再凍上五個小時，凍得邦邦的，刀下去才不粘不碎。

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