“抄手的靈魂，在於皮薄如紙。”

苗侃拿起一張皮子，一看幾乎能看清指紋。

他順手拿擀麵杖再輕輕兩下，“包之前再擀一回，薄得能照見人影才算合格。”

然後取餡，邊，手指翻飛之間，一隻只抄手已在掌心跳了出來。

整整齊齊碼在台上，像是展翅飛的蝴蝶。

燈底下，那些抄手皮泛着和的澤，輕盈得像隨時會飄走。

哪怕還沒下鍋，那彈牙的口彷彿已經進了裡。

“苗神的抄手，就是不一樣。”

幾個廚師看得目瞪口呆。

他們也包了好幾年，手法也算，可出來的總差那麼一口氣。

而苗侃做的，不僅好看，還着一說不出的靈氣。

試了幾次都不對勁，只能嘆氣：“唉，麵食真是手上見功夫的活，差一厘都不行。”

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