路邊攤很一般?他的美食饞哭全網_第472章 啥時候都能做(2)
“攪勻以後,拿刮刀收攏團,蓋上保鮮,冰箱里鎮二十分鐘。”
“這時候麵糰稍微醒一下,筋鬆了,更好作。”
“拿出來一分鐘,再放回去,接着冰三十分鐘。”
“這一套流程,最得走三遍,一次都不行。”
你想吃那種層層起、一就碎的點心?
這步就得老老實實做!
“趁着冰面的空檔,咱們來做玫瑰醬。”
他順口提了一句:“古書上寫過,四月用玫瑰做的餅,才玫瑰餅。”
如今倒不講究月份了,啥時候都能做。
但對花的品種反而更挑了!
“滇南的玫瑰種類多得很,可真正能吃又好吃的,也就兩種。”
苗侃說道:“一個是墨紅玫瑰,一個是滇紅玫瑰。”
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