按系統給的配比，把鹽和鹼拌勻，加麵，倒涼水。

一個麵糰。

“啪”的一聲蓋上蓋子。

醒個二十分鐘。

等系統提示達到“完”狀態。

掀蓋，取麵糰，放進盆里。

加水，沒過麵糰。

這步洗面。

彈牙又溜的涼皮，其實就是洗出來的澱。

這活兒解。

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