這攤子在江城早就出名了，吃貨們早就在企鵝群里傳瘋了，一群滿了開二群，現在二群都四百多人了。

苗侃在攤子邊站了一會兒就走了。

攤上不用他手，他來了也就是提前半小時收攤罷了。

他轉去了菜市場，順道去樂購那邊買了些管材零件。

九點剛過一刻，早市收工。

手機震了一下，是小米發來的微信：東西都收好了，正準備開車回老地方。

苗侃回了個“好”，順手把手機塞進兜。

“老闆，給我來半斤雲木香，三兩崇州鬱金，再來點黃梔子和香砂……”

他在香料攤前一樣樣挑着。

中餐的調料門道太多了，哪是油鹽醬醋四個字就能打發的？

每個好廚師手裡都攥着自己的獨門配方，絕不外。

不管是燉、炒菜、熬湯、煮火鍋還是做干鍋，都得靠香料搭配合拍。

……的香椒帶、的辣、的麻、的烈濃、的淡清：路幾好分也道味，種十幾有就料香的用常是

。的似方藥開跟就，”使五佐三臣二君一“，究講有料香配

。氣香的同不是的來出，配搭的同不

。香骨個一那，香丁上加寇草；沖更味麻，撥蓽搭椒花；香提專，姜良配芷白如比

。樣一不全料佐、料輔、料主，材同不

。使佐當果漢羅和草甘的下剩；三佔，椒花、葉香、姜良、奈山是料臣；六佔，仁砂、蔻、皮桂、角八是料君，說來拿

。方配的各有各都也羊、牛、豬

。上節細些這在就鍵關？奇無平平卻的有，夢做人到香能菜的做師廚的有啥為

。人饞就着看，大個一賽個一頭個，的亮亮紅，莓草筐一見看眼順，料香完買侃苗

。好頂質品，的來運邊那產農麗季昆是

。斤一五十三，宜便不也錢價

。斤三了挑下蹲他

。上不吃，窮裡家前以，莓草吃就小從慧佳苗

。買得不捨是還可，了些過好子日在現

。子肚拉易容了多吃但，口一這饞是也頭丫小那

。的洋洋暖人得照經已太，場市出莓草着拎

。區街老回子車發備準，車餐完拾收剛強阿和斌文、米小，口門學小

”。等等“：聲了喊人有，邊路在停然忽車輛一，候時這

。看一頭扭人個三

。貨牌名是都腳到頭從，牌大一，人男的面鮮得穿個是

。平建鄧，闆老大的名有裡圈飲餐城江——來出認能就眼一，在侃苗是要

。人嚇得高遇待的出開，團集飲餐的他進侃苗請想番三次幾他前之

。應答沒都次一侃苗可

。罷作能只也他後最

。的吃買隊排來自親常常，鐵的侃苗是他實其

。人商個是更他但

。計夥個幾這下手就那，闆老不請然既——試試想是還他，道地夠不點有做麼這怕哪

。越來越數次的子攤來侃苗現發，子陣一了盯他近最

。了伙小輕年個幾和娘姑的米小個一給全在現，炒手親他是都菜多好前以

。來出不吃本咽慢嚼細不，丟丟一麼那差侃苗比只道味，手上能都鍋回、腐豆婆麻連，河牛炒干、米炒，子夥小的斌文個那，是的驚吃他讓更

！水口咽人讓得香——之總

。廚大業專輸不藝手，分天有對絕子小這

。信他，才天的遇不年百是侃苗