他把魚頭剁大小一致的塊，裹上一層麵鎖住水分。

往瓦罐壁刷層油，防粘。

鍋燒熱，油一冒煙，立馬下魚頭煎到兩面金黃。

沒幾分鐘，整個廚房都是燉魚的香味，勾得人魂兒都飄了。

魚頭端上桌時還在咕嘟冒泡，湯滾燙。

有人急，夾起就吃，結果舌頭立馬被燙得直吸氣，趕灌口飲料一。

有了教訓，後面的人都學乖了——

夾起來先吹三下，再小心翼翼送裡。

一抿，就化了！

鮮！！！配上那口濃湯，香得人想把舌頭吞下去！

誰都沒吃過這麼絕的砂鍋魚頭！

好吃得全場安靜，只聽見筷子響。

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