路邊攤很一般?他的美食饞哭全網_第227章 性能相當齊全(1)
這輛小吃車的容積是140升,如果裝滿食的話,得有一百七八十斤重。不過小嵐把它搬上餐車時,似乎並不覺得累。
下午三點半,太依舊很猛烈。苗侃空出去一趟,買了一個新的冰淇淋機,全自大容量款。
原來的小吃車上已經有一個製作冰淇淋的設備了,但那玩意兒結構簡單、容量小,本無法應對苗記攤位如此龐大的客流。
現在他買的這款冰淇淋機可不一樣,雙機製冷、膽是不鏽鋼材料做的,支持專業膨化技,還有一鍵自清洗功能……
總之能相當齊全。
通過一家餐店趙老闆介紹的渠道,苗侃只花了30塊就拿下了這麼一台高價比的產品。
苗侃擁有頂級的手工冰淇淋技藝,他知道要想做出最好的冰淇淋,必須純手工才行。
但這種方式顯然不適合街頭售賣,因此最終還是選擇了機。
不過,冰淇淋配方中的各種分比例非常重要,苗侃完全可以調製出比市面上所有品牌都更味的口味來。
像是哈達斯這樣的高端牌子,在這裡也顯得不夠看。
就連全球知名的LaPerlaGelato、莫凡彼、以及日本獺祭清酒屋的特別款式都無法相提並論。
在買到新的冰淇淋機之後,苗侃又去採購了一批原材料。
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