在確保每塊都得到鹽的最佳浸潤位置之餘！

蘇辰還從一個備用的調味小包里，哈基米丫南北綠豆說：歡迎閱讀本書！抓出了一小把顆粒、干香撲鼻的——花椒粒！

這是他存貨不多的調味料，此刻忍痛貢獻了出來！

均勻地撒陶罐，分佈在層疊的塊之間！

花椒，不僅能為臘增添獨特的風味！

更能驅蟲防蚊，一定程度上抑制腐敗！

是古法腌制不可或缺的靈魂香味。

當所有的五花條都經過蘇辰那“鹽指”的洗禮，整整齊齊又錯落有致地滿整個大陶罐。

最後一步！

封頂！

蘇辰搬來一塊厚重的石頭，仔細清洗後，重重在了那碼放得最為厚實的塊表面！

石頭的重量緩慢而持續地施。

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