重生後,我的鄉賢之路_第414章 食堂特色方向(1)
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剛坐下來,突然看見小食堂廚房位置,掛了一個“特供閩南特菜品”的招牌。
看康教授等人被天OK吸引,還有舞廳及外面跳舞的人群,也很是熱鬧。
便走到廚房門外,看着正在忙碌的黃師傅,指了指掛的牌子。
一專業廚師着裝的黃師傅,走了過來,“楊總,你問特菜?”
他點了點頭。
“據你提供的聯繫方式,我和廈門的車總流後,他也覺得這個方式很新穎。”
“和裕華酒樓那邊商量,按照那邊的做法,牡蠣煎、牛羹、花生湯已經試製功。”
“土筍凍還在實驗中,不過有福建的客人,已聞訊而來,這兩天剛推出 ,已接待了好幾批客人。”黃師傅笑道。
“大家都說味道正宗,希我們推出更多的菜品。”
“是嗎?很不錯 ,可以和車哥商量着來,合理的菜品是可以的。”
“你這裡以後,可以多進行不同菜系的實驗,比如贛菜的三杯,魯菜的九轉大腸、四喜丸子,蘇菜的文思豆腐、水晶餚等。”
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