滷鋪子這邊，那紅亮油潤、散發著獨特辛香的辣鹵，一口，先是濃郁的醬香，接着一霸道卻不灼的辣意便竄了上來，讓人忍不住倒吸涼氣，卻又停不下。

而那看似普通的夾饃，白吉饃烤得外里，臘燉得爛糊味，瘦相間，一口咬下去，混合著麥香，滿口生香，是地道的秦陝味兒。

甜品鋪子那邊，金黃油亮的蛋糕，蓬鬆，甜而不膩；各種形狀可的小餅乾，脆可口；還有那名“茶”的飲子，茶香混合著香，毫沒有該有的膻味，甜暖融融，在漸漸轉涼的日子裡，喝上一口，從嚨一直舒坦到胃裡。

這些都是京城人從未見過或很嘗到的味道。尤其是那“辣”味，對於大部分飲食偏咸鮮的京城人來說，簡直是打開了新世界的大門。

“嘶哈——這味兒！夠勁！吃着痛快！跟城西新開的湘菜酒樓一個味！”一個穿着綢的中年人被辣得額頭冒汗，卻連連豎起大拇指，當即就要了兩個夾饃，又切了半斤辣鹵腸頭。

這景象更是吊足了後面人的胃口。有那好辣的，如同發現了新大陸，紛紛要求“多加點辣油”；有那怕辣的，看着別人吃得酣暢淋漓，也忍不住買點微辣的嘗嘗鮮，結果一邊斯哈吸氣，一邊又忍不住往裡送。

更有人發現，若是辣得不了了，跑到旁邊點心鋪子買碗溫潤的茶或者一塊香甜的蛋糕一，竟是別有一番風味。辣鹵的霸道與點心的溫，冰火兩重天般的驗，讓食客們大呼過癮。兩間鋪子相輔相，生意越發火。

“娘，這個糕糕好吃！甜甜的，的！”一個小娃娃扯着母親的角，眼地看着櫃檯里的蛋糕。

“這茶不錯，暖暖的，味道也新奇。夥計，給我包半斤蛋糕，再要兩杯這個茶帶走。”一個穿着面的小娘子對邊的夥計吩咐道。

價格方面，雖是薄利多銷的路子，但是也就是相對於那種大酒樓來說，整食鋪的定位還是面向周圍的小小吏以及商戶之家，對這些人來說，偶爾打打牙祭完全能承得起。

於是，圍觀的人群在嘗過味道後，購買熱瞬間被點燃了。兩個鋪子門口很快就排起了長隊。

“給我來四個夾饃！”

”！斤半來腸！斤一來朵耳豬鹵辣“

”！杯三茶，斤半乾餅，斤一糕蛋“

”！位各啊隊排！別別“

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