崇寧聞言，眼中閃過驚喜和一促狹：

“喲，咱們長興公爺還有這閒逸緻？莫不是又琢磨出什麼新菜式，拿我娘倆當試菜的？”

“嘿！瞧你說的！”陳興故意板起臉一邊說，“我的手藝，那可是……嗯，經過時間考驗的！”

一邊吩咐下人：“去，告訴懷安，讓他晚上回來吃飯，就說家裡加菜。”

廚房裡的廚娘伙夫們見公爺親自駕到，嚇得手忙腳，不知所措。

陳興卻揮揮手：“都歇歇，今兒這灶台歸我用。給我打下手就行。”

他掃視了一眼現有的食材，心裡便有了數。考慮到崇寧的年紀，飲食需清淡養生。

他取來新鮮釣上的鱖魚，片得薄如蟬翼，用蔥薑、許黃酒略腌，準備做個清蒸，火候要恰到好，以求鮮爽。

又選了豆腐，用湯慢慢煨着，只加幾粒鹽調味，撒上些切得極細的香蕈末。

春日裡存的筍乾泡發後，與幾片臘同炒，取其咸鮮。

最後是一道簡單的清炒豆苗，只用了蒜蓉和鹽，要的是那子清脆鮮甜。

還特意用紅棗、銀耳燉了一小盅冰糖羹，溫潤滋養。

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