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鄉野奇途_第455章 麥香漫過石磨盤(1)

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天剛蒙蒙亮,村頭的石磨就轉了起來。老槐樹下,啞正推着磨桿慢慢走,石磨“吱呀”的聲響混着麥粒滾的沙沙聲,在晨霧裡漫開。小虎蹲在旁邊,把篩好的新麥往磨眼裡添,金黃的麥粒順着木勺下去,轉眼就被磨雪似的麵,從磨盤間簌簌落下。

“慢着點添,磨太急了出麩子。”啞停下腳步,用布額頭的汗。晨過槐樹葉灑在臉上,絨都看得清,磨盤邊的陶盆里已經積了小半盆麵,白得晃眼。

小虎趕放慢速度,嘿嘿笑:“這不是想着早點磨完,好給你烙麥餅嘛。”他拿起塊剛磨出的麵湊到鼻尖聞,“真香啊,比去年的麥香沖多了。”

“那是自然。”啞眼裡漾着笑,“今年的麥子灌漿時雨水勻,顆粒比往年瓷實,磨出的面自然更勁道。”推着磨桿又走起來,磨盤轉得穩了,麵落得更勻,像撒下的細雪。

正磨着,隔壁的三嬸挎着籃子路過,看見他們就喊:“喲,這就磨新面了?我家的麥還在曬呢,等磨的時候可得請你家小虎幫忙推磨,他力氣大。”

“沒問題三嬸!”小虎拍着脯,“隨時我!”

三嬸笑着擺擺手:“看你倆這勤快勁,今年的麥收准能攢下不餘糧。對了,後日鎮上趕集,聽說有賣新打菜刀的,你家那把豁了口的該換了。”

點頭應着,等三嬸走遠了,對小虎說:“記着點,趕集時看看菜刀,順便買兩斤紅糖,我想蒸糖包。”

“買!多買兩斤!”小虎往磨眼裡添了勺麥粒,“再給你買那串紅瑪瑙珠子,上次你看了好幾眼的那個。”

臉頰微紅,推着磨的手稍一使勁,磨桿撞在小虎胳膊上,兩人都笑起來,晨霧裡的笑聲帶着麥香,格外清亮。

磨到日頭升高,終於把帶來的麥子磨完了。啞把麵裝進布袋,用繩紮,沉甸甸的一袋,得布袋墜出兩道褶。小虎拎了拎,直咧:“好傢夥,這袋至有三十斤,夠吃倆月了。”

“留着慢慢吃,”啞把布袋扛到屋檐下,“一部分做日常吃食,另一部分留着做種子,明年開春試種在西坡。”拍了拍布袋,“這麥種可是你挑細選的,穗大粒滿,說不定能增產呢。”

穿

滿

綿滿

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