民國北平舊事_第142章 赴宴(2)
“沒有家世,是養不出一個老饕的。”
“一個合格的老饕,都是從小吃遍天下食,把裡那口條給鍛鍊出來。”
“還要了解食材,烹飪手法,用料,火候,調料。”
“吃到最後,一道菜,用什麼料,食材產地,那舌頭一品,立馬能說出一二來。”
八菜一湯,何大廚雙灶,雙鍋用時不到半個小時就完。
中院北屋。
伯爺,坐在主位。
伯爺夫人懷抱着孫爺,宛如捧着稀世珍寶一般,小心翼翼地坐在複位上。
和尚則如坐針氈般坐在客位上,渾像被千萬隻螞蟻啃噬般不自在。
他手中握着象牙筷,猶如那筷子是他的救命稻草,等待着伯爺筷。
夫人懷裡的嬰兒,如同一隻小饞貓,正嗦着大拇指,眼地看着滿桌的菜肴。
小裡還哇哇喚着,小手一直拍。
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