五花剁餡，加蔥薑末、醬油、鹽、糖、一點香油提味……蕭徹努力回憶岳母的配方，一邊嘗一邊調整，這一步他倒是做得有模有樣，畢竟調味更憑天賦和覺。

終於到了包包子環節。

蕭徹洗凈手，拿起一塊廚擀好的麵皮，舀上一大勺餡料，開始回憶岳母教的褶子手法：拇指不，食指往後拉，出均勻的褶子……

理想很滿，現實很骨。

他出來的包子，要麼褶子歪歪扭扭、大小不一，要麼餡料放太多本合不攏口，要麼就直接癱一團，毫無形狀可言。和他記憶中嶽母手下那些白白胖胖、褶子均勻漂亮的包子相差甚遠。

廚總管和幾個老師傅在一旁看，恨不得親自上手，又不敢。

蕭徹卻跟這些包子較上了勁，眉頭鎖，表嚴肅得如同在批閱最難的奏摺，一個接一個地嘗試，額角都冒出了細汗。

最後，在浪費了n張麵皮和n勺餡料後，終於有幾個勉強能看出是包子形狀的作品誕生了！雖然丑了點，但至沒餡！

“上籠蒸！”帝王陛下大手一揮，帶着一功的喜悅下令。

然而，問題又來了——火候！柴火灶的火力控制可不像電磁爐或煤氣灶那樣隨心所。

大火還是小火？蒸多久？

蕭徹再次陷困。

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