洲工人們的隊列解散以後，有一部分人跑回車間拿出木製或者陶制的食，然後在小桌前排好隊。另外一些人則站在門口等着。一會的功夫，只聽一陣轟隆隆聲，車間主管帶着幾個人推着一輛小車回來了。在門口等着的人迅速圍上去，看着主管拿出鑰匙，打開小車上放着的一個大竹籠子，從裡面拿出一個個飯盒遞給周圍的人們。而這些人一拿到飯盒，也迅速地在小桌前面排起隊。

來送餐的其實是東門市某個飯鋪的夥計們。學車間的歸化民工人們採用的是有補的包伙制，每月選定一家或是工業區自辦的食堂或是東門市某個通過民政人民委員認證資格的飯館酒樓。這家供應商負責在當月給全工人提供夜間的伙食。一般來說沒有家室的人圖省事選擇飯菜全包。而有家室的則只買菜，而飯則自己帶米，用工廠的蒸飯櫃蒸。這樣做也不麻煩，上班時將裝好了米和水的飯盒送進蒸飯櫃里學車間專用的一個籠子，主管負責上好鎖。到時間有人負責打開閥門，把工業蒸汽放蒸飯櫃，很快就能把飯蒸好。【】

林漢隆看了看今天的菜，照例是每天應該是有葷菜。送菜的夥計見他過來，趕站好，恭敬道：“林首長！今天送的是豆花魚還有油炒胡蘿蔔。湯是海鮮雜碎湯。另外有幾樣爽口小菜，是柜上送的。”

林漢隆看見一個菜桶里煮得紅紅的，確實像是豆腐和魚柳。他拿過一個勺子在鍋里攪了攪，確認裡面魚和豆腐的比例，然後點了點頭。魚柳如今比較平常了。自從有了煤氣冷庫，又蓋起了魚類加工廠，每次漁汛都會敞開向個漁民收購。庫存得不。冷庫時常還會把舊貨出清，騰出地方來放新貨。不消說，這些出清的舊貨到廣大土著人民和餐飲業者熱烈的歡迎。

林漢隆又看看另一個菜桶里的胡蘿蔔，在燈映照下顯得油的甚是可人。

這道菜是“澳洲菜”過去本地沒有吃胡蘿蔔的習慣的，甚至都不種植。吳南海辦起農莊之後為了增加維生素a供應才開始大規模的開始種植，在歸化民中推廣胡蘿蔔菜肴。

林漢隆這回冷笑了一聲，沒有說話。夥計訕訕地乾笑了一下，表頗為尷尬。這點伎倆瞞不過林漢隆：這所謂的油炒胡蘿蔔肯定是用鹽水“炒”的，出鍋後涼了一會之後才加了一些油再稍微翻炒一下。這樣油只能掛在胡蘿蔔表面上無法滲菜里，當然顯得油可人了。是食堂和快餐公司常用的省錢伎倆。他又在湯桶里翻了一下，又瞄了幾眼腌制的蘿蔔皮、菜梗子之類“爽口小菜”。

他敲了敲裝着胡蘿蔔的錫桶，衝著夥計搖了搖頭，沒說什麼就轉走了。

他聽見背後有人悄悄地說：你們首長真是待你們真不錯。他沒有回頭，徑直走回車間里。一苦笑顯lu在他的臉上。胡蘿蔔包含富的維生素a，對需要良好的視力進行工作的機械工人來說是至關重要的營養質。但是胡蘿蔔里的維生素a是油溶xing的，這樣的“上明油”的胡蘿蔔的營養價值就大打折扣了。

說起來，確實只有他才真正關心工人們的伙食。工人們自己反而不在乎伙食質量他們只要能夠糙米飯吃飽就是很好的了。菜什麼的屬於用來下飯的。就算每天供應鹹菜工人也會覺得滿意。

林漢隆關心伙食的理由很簡單，這時代的人們普遍營養不良，需要長時間集中注意力做細工作時往往力不從心。尤其是學車間夜間開工，線不如白天，很多人連工件都看不太清楚。林漢隆可以加強車間的照明但那樣要耗費寶貴的煤氣，而且增加火災患。所以他寧願出錢讓自己的工人們吃好一點。問題是林漢隆手裡的資金有限，不能全包他們的伙食。於是他想出來個補的辦法，讓工人們合起來搞包伙，按照個人繳納的伙食費做一比一的補助。這樣一來況有所改善，然而食堂沒有人手保證按時送餐：科技部距離工業區的所有食堂都太遠，往返吃飯消耗時間太多。外面商家的興趣則在於儘可能地利益最大化。雖然林漢隆親自製定菜單.比方那個油炒胡蘿蔔，但商家總是有辦法能省則省的。他知道有些事沒法管得太細但是下一次再這樣就得考慮換供應商了。

林漢隆走了幾步回過頭來吩咐正跟上來的徒弟去給他熱飯。他見徒弟點頭答應，便走進辦公室繞到後面打開一道門鎖，走進專屬於自己的小隔間，然後把門關。小隔間里放着若干帶來的專業書籍和大量的草稿紙，還有一台筆記這台加固型的松下t∞幽

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