這一天的餘下時間，來的四個人過得很充實，高老爺送來的一桌酒席，上的是“大四件”，十二道菜。

菜式和現代的粵菜不大一樣，但勝在原料天然，又jing心烹調，甘鮮潤，特別是一味西施舌濃羹，吃得幾個人連連點頭。

北煒想這當領導就是好啊，這樣到明朝**的機會一般群眾哪裡得到。正想着，高青的妻子高纖從廚下端了重新熱過的主菜上來，卻是滿滿一盤鴿蛋大小的丸，浸在淺淺的清湯里，脂晶瑩，上面灑了碧綠的蔥花。

文德嗣先拿起勺子，送了一個在口中，一咬下去，清鮮滿口，回味中還微微帶着花椒的麻辣。文總在本時空也是場面上廝混過的人，雖不是三ri一小宴五ri一大宴，吃飯的經驗卻是穿越眾里數一數二的。這一口卻吃不出是什麼東西做的，覺上去即有的又有水產。問道：

“這是什麼東西？”

“這是水陸珍。”高纖輕聲說，“是用黃甲、大銀魚、、田、白蝦一起拌和了做的。老爺可喜歡？”

“好，真是好味道。”

“嗯嗯，的確不錯。”

“地主就是過得腐朽啊。”說這話的王工一臉羨慕，明顯屬於yu腐朽而不得的表。

“做個丸子也這麼得瑟！”北煒撇了下。

“這些菜里幾乎每個都放花椒，把本來很好的味道都有些破壞了。”文德嗣搖搖頭，似乎覺得可惜，“原料那麼新鮮，又是純天然的……”

“這好像是明代烹飪的習慣。東南亞香料出口貿易里，大明也是重要的市場。”

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