他們去的是前門附近一家老字號的烤鴨店。

門面不算奢華，卻滿是煙火氣。

還沒進門，一濃郁的烤鴨香氣就撲面而來，混着果木的煙熏味，勾得人直咽口水。

尤其是看到掛在烤爐里那澤紅潤的烤鴨，是看着就讓人垂涎三尺。

店裡人聲鼎沸，座無虛席。

跑堂的服務員穿着白圍，端着托盤在桌椅間穿梭，吆喝聲此起彼伏。

他們等了快二十分鐘才等到一張靠牆的桌子。

陳業峰拿起菜單看了看，點了一整隻烤鴨，又要了一份芥末鴨掌和一份鴨架湯，還有一道家常小菜。

不一會兒，戴着高帽的師傅推着小車過來了。

車上的烤鴨棗紅油亮，皮上泛着琥珀的澤，熱氣騰騰，香味直往鼻子里鑽。

師傅手起刀落，一片片薄厚均勻的鴨便整齊地碼在了盤子里，每一片都帶着脆的鴨皮和細的鴨。

配菜也上齊了…

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