你這主意不錯，只是沒什麼特菜肴，怕是吸引不到他們！王如意說道。

我能想到開酒樓，自然有秘武！顧長留看王如意一眼，自信的說道。

啊，我知道了，你先前說要賣菜譜給沈掌柜，所以你肯定是有菜譜了？

沒錯，我的菜譜要多有多，比他沈家的還要厚，更重要的是，我有反季蔬菜呀！

對對對，我怎麼將這一茬給忘了，那些在水上飄着的商客，若是得知能在咱這地方，吃到新鮮蔬菜，我估着便是白灼的，他們也能吃得津津有味。

王如意也覺得這事肯定能，便是他請不到好大廚，只要他酒樓能有反季蔬菜賣，那沈掌柜便是有厚厚一摞菜譜也沒用！

除此之外，我還有殺手鐧！顧長留又神秘的說道。

什麼殺手鐧？王如意越發是來了興緻。

鍋子！

鍋子？王如意有些不解，鍋子是不錯，但還稱不上殺手鐧吧？

這時下已經出現火鍋的雛形了，便是這鍋子。

冬天，菜肴易冷，一些大戶人家，便拿出一種三腳銅爐來，在底下放紅泥小爐，上面倒濃湯，燙各種丸子，倒也不失為一道味。

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