天道之數_第23章 靈廚之道(2)
遙塵又問道:“我在外面沒法攜帶料,會影響菜肴效果嗎?”
雷萬年拿出幾個綠小瓶說道:“這些給你,將醬油、油、鹽等裝玉瓶中就可以放儲袋長期使用了,如果不用玉瓶,這些東西也可放儲袋,但無法長期保存。好了,接下來看好我的料理過程,中途我會做解說,有疑問都在後面一起問,我料理期間不要打斷我的烹飪過程。”
看到遙塵點頭後,雷萬年將羊串分2大把,將雙手將其中一把放在烤架進行翻烤,他還介紹道:“烤一次烤多就看廚士各人的掌控力,一般以雙手能靈活翻轉的數量為佳,你有廚師的功底,燒烤的基礎知識我就不說了,你仔細看好我的手法,這是撥雲手,多串烤的專用靈廚技藝,施展方法我等會會告訴你。”只見雷萬年左右手上下翻,串猶如天上雲朵般隨着某種規律飄,烤架上也有節奏響起“啪啪啪”“啪啪啪”的響聲,遙塵發現雷萬年讓每一串都能被烤到,而且烤制的時間也幾乎相等。
這是雷萬年又說道:“中火烤制半柱香的時間,塊基本變,油開始滴出的時候,開始散料,如果撥雲手還不練,可以轉小火,將竄平鋪到烤架上撒料,整個過程要保證通靈草的調料都均勻的撒上,然後刷油,再用大火烤制,此時千萬注意翻烤,不然非常容易烤焦,影響味道和效果。烤制半柱香後再淋上料,用大火烤30息後轉中火半柱香即可。”
說完他手上得烤串也完了,他遞過來讓遙塵試吃,遙塵之後到有數能從部像全擴散開來,同時微酸、熱辣、油潤、咸鮮的味被靈裹挾着直衝靈魂,一陣發自靈魂的舒爽讓知清晰很多,有過經驗的他不由大喜,果然對悟有幫助。
雷萬年待他悟完,拋給他2枚玉簡說道:“第二道是虎酸枝煲,這道菜只是一道燉菜,用得都是普通料理方式,我就不演示。這2枚玉簡是食譜,關於做法和食效上面都有詳細的說明,你可以回去好好參悟。”
遙塵將玉簡收儲袋後,問道:“師父,這次靈餚明顯讓我有着莫名的醒悟,真都是靈材的功效嗎?”
雷萬年聽後,目出神往之,抬頭嘆道:“其實,可以說是,也可以說不是,靈廚中一直有幾種傳說的食譜,其中有一種做《化聖宴》,有典籍提到酒宴一共包含1酒2冷2熱1點1湯,其中冷菜和湯只是凡俗菜式,但這些菜式組後有可以讓人的資質直接破凡聖的力量。其實食才是這方天地給予的每個人最公平的恩賜,如果說生命給了人希,那食就給了人幸福,無論什麼樣的人、什麼樣的境況,只要能夠用心和恩食,都會獲得和靈魂的力量。你要記住天分只能讓你修廚,但一個優秀的靈廚一定是熱食之人,對食無的人,註定做不出震靈魂的料理,遙塵你要好好記住這些話,這是我們祖師天火神君作為天廚留下的訓。”
遙塵鄭重點頭道:“是!師父,弟子謹記不敢忘。”
雷萬年看着他道:“嗯,今天就教到這裡。你等會先去我靈材院里去采一些年份夠用的通靈草和酸枝草,然後好好練習吧。至於修鍊,你還是以提升修為為主,法方面火彈修習到能練使用即可,剩下的到實戰中提升吧,至於烈鎧,你就經脈淬鍊更多之後再嘗試吧。”
於是二人便離開廚院,返回府去了。
遙塵自從上次師父教導之後,自己也去購置了一些廚,然後開始練習次靈餚,由於這些菜式對修為沒什麼要求,料理方法他也都悉,所以沒過多久就掌握。
。》訣烈《鍊修在都間時數多,了數次的房功練去以所,步進麼什沒都鎧烈鍊修次幾為因是只。活生鍊修了始開又他,後餚靈次道2了握掌練。已而餚靈次如不略是只,果效有能樣一艷驚道味要只,式菜通普吃只使即現發,後道味的來帶食心用是都頓每他在現。了度態的飽肚求但,事了衍敷是再不也飯吃他,後過醒提父師次上在且而
。了果行修的己自試試以可於終我,魔剿清是都務任門宗個一第,過說兄師肖次上:到想得興他。了士學級高名一是他着味意就後破突而,頸瓶的上行修個一第了到於終他這味意這,許倍了高前之比度難現發,時脈經的幹軀鍊淬試嘗他當,完鍊淬都脈經的雙將的功他,天一前的務任門宗取領去要他知通子弟堂法執在於終
”。峰江下在?在可弟師易“:道音傳口門在人有便,早清天二第
”。啊聲名有頗中子弟在是可近最弟師易,了面見又們我’廚大小‘“:道笑塵遙着看後峰江,府開打忙急後到聽塵遙
”?務任門宗為否是來此兄師,廚大被格資有哪事本點這弟小,了弟小笑取兄師江“:道笑也塵遙
”。限無源資是不也大雖門宗們我竟畢,利福門宗種各以可和發下石靈有會門宗月每後完時同,務任門宗行執始開要都後年半門子弟有所,解了所有也必想弟師,嗯“:道頭點點峰江
”?務任何是得布發門宗次這知不,兄師江“:道問,頭點點塵遙
。了人他其知通去辭告便峰江。後下收頭點塵遙,牌令塊一和簡玉枚一塵遙給遞完說”。明說有都牌令務任是都項事務任,人6共一行此們你,合集口門堂法執在,時辰的後天5。全安的們你護保,魔的付對法無們你切一理清責負會們他,在叔師階士的隊帶有且而,野的點一猛兇者或是都本基實其,魔是說,短尚子日行修們你為因然當,魔殺誅脈山萬部北到是務任的門宗次這,心擔必不弟師易“:道着笑峰江