灶房，遲不歸看着容晚玉捧着碗在屋打了幾個轉，低頭笑出了聲，“行了，給我吧，我來洗，你去行李里拿些吃的在這兒用些，剛剛那不夠你裹腹的。”

灶房容晚玉確實沒怎麼進過，何況是農舍田家的，果斷放下碗筷，從驢上的行囊里出一包香噴噴的乾，小跑回廚房，先拿出了一遞給了正在洗完的遲不歸。

“你也吃些。”

遲不歸手上不空，猶豫片刻，咬住乾，將一整接了過去，含糊道，“我不，你吃吧。”

容晚玉也沒再客氣，一邊吃着乾一邊和遲不歸閑聊，“你說那大哥見着我們為什麼要跑？我們看着也不像打家劫舍之人啊。”

咽下裡的乾，遲不歸才娓娓道來，“他們不是普通的佃戶，多半是流戶。”

“流戶，什麼是流戶？”

佃戶一般是指租賃他人田產耕種，向主家按時繳納部分產糧的農戶，一般富庶些的人家，田產充裕，都會選擇租賃出去，容府亦是如此，這些田莊下耕作的基本也都是佃戶。

遲不歸將剛剛的發現一一說明，“每逢天災人禍，流離失所者眾多，府雖會牽引部分流民另居他地，但總是難以照顧周全。這些無家可歸無田可依的流民，多半會被大戶人家收用，只是和一般的僕從不同，這些流民的契是不會過府的路子的。”

容晚玉聽到這話，想起容府那一疊厚厚的地契，還有所有僕從的賣契，福至心靈，“既不過府，那豈不是這些流民連個正大明的份也沒有，主人家也可以不用繳納奴稅？”

“不是奴稅。”遲不歸清完手裡的碗，用布凈被冷水凍得泛紅的手，“還有你看到的這些田地，大都是以低於市面的價格買下來的。如果我沒猜錯的話，你帶着的田契上的土地大小，和實際的大都對不上數。”

因容束在戶部任職的緣故，容晚玉多也了解一些關於稅收的事。

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