隨着開春，氣溫回暖，長安淮河邊岸邊，古柳冒出了新芽，正所謂清明前後，種瓜點豆，此時雖然還沒有到清明時節，但農家人的準備，卻是一刻不停。

城外牛家莊的農學館里，自打農業館建立起來，司農寺公布新的養豬之法以後，一瞬間，天下嘩然。

百姓們這才知道，原來那醉仙樓里吃的極其味的豬，原來是用了閹割過後的豬仔養，且只需要五六個月，就能養到一兩百斤，若是養的好一些，豬一些，那一口下去，是滿流油啊。

在司農寺和長安府的大力宣傳之下，百姓們都知道，這牛家莊的莊子里，有員免費教授養豬閹割之，這可關乎一家老小能不能在一年裡吃到手，能不能賣錢的大事，百姓們自是對服和朝廷恩戴德。

在府的帶領下，一地一縣，長安城四周的百姓們都分批來牛家莊學習閹割養豬之。

一時間，牛家莊豬仔嘶喊大聲響個不停，有句話吃啥補啥，這豬仔的小弟弟，被割以後也被統一收走，做鹵料，售賣給長安城好醉的老饕客們。

這牛家莊的百姓們，許是被王平提醒過，都機靈，都在庄外擺起了攤子，吃水休息什麼的都不要錢，關中漢子不興拿這個掙錢，有需要吃飯的，也只收一些做飯的力氣錢，也不貴，都是庄稼人掏的起的，而且每桌都有一個養過閹割豬，或者說見過怎麼養閹割豬的老把式。

你在吃飯的時候，若是想聽，也能詢問聽上幾句，若是不捨得花錢吃飯又想聽，那也不妨事，跟着別人聽上幾句，或者去農學館排隊，自然有專門的教農使和老人以及農學館員，專門教授。

有莊稼漢子見排隊還有一段距離，蹭着聽了一段經驗，轉頭就好奇的跟攤子上的老漢打問起來。

這閹割豬最早出現在醉仙樓，這醉仙樓的東家之一，又是王平王狀元郎，那些王狀元郎和這豬到底有甚關係？

這老漢哈哈一笑，瞥了這後生一眼，一副你明知故問的樣子。

“你這後生，既然都知道，還問這個弄啥？”

”？豬的好麼這有能還，爺爵王有是不若“

”。好幹能都人個來便隨，了罷豬養養，話的爺爵聽，是過不也那但，西東了賜賞下陛被然雖，使農教些那面裡和們我“

”？係關麼什豬這與爺爵說你“

”！爺爵謝謝好好得可們俺，啊淺不係關，係關大有，係關有“

。真認的臉一，頭點了點子漢那

”。事的來出幹能才仙神是都那，好的吃你讓個一，暖的穿你讓個一，豬和羊的近最這說就，了犁啟明，爐鐵，炕火麼什說不？了能還的爺爵謝，姓百老些這們俺“

”？到能，方地他其擱你？廷朝的好麼這們咱和，爺爵有是不要“

。拜崇的發越也，神的平王於對上臉，頭點連連的聽子漢那，傲驕的臉一，子脖的瘦枯着仰漢老

：道的秘神為極，手招了招子漢着對，些一了近子漢離稍稍才，眼一了看右左是卻漢老那，道上子小這見

”？好不好說你，力其食自能都，兵老的靠無依無殘傷些那讓，莊農做要，地塊了要下陛跟爺爵王說聽，子日些前，啊些這止不可，好的姓百老咱對爺爵王，了說聽可漢老俺，子小“

”？己自活養能也兵老的養贍人無讓“