穿越古代擺攤小廚娘_第503章 暖爐溫舊酪,系統餘輝現新章 一(2)
- 周明遠碗:焦麥芽15g(炒至微焦)、棗泥20g
- 柳明軒碗:薄荷碎3g(乾)、麥麩烤香5g
- 柳守義祖父碗:杏仁8g(去皮)、蜂5
- 白士祖父碗:槐米10(當年新)、芝麻碎3g
- 關鍵步驟:五碗酪需在銅爐上同溫煨煮,每碗沿需用對應銅牌出紋路,寓意“牌合則人合”。
林晚星按配方分碗調製時,系統屏的虛影框里,1943年的柳氏正對着空碗嘆氣。當第五碗酪盛好時,虛影里的柳氏突然抬了頭,像是過時看見了案上的五碗酪,角緩緩綻開個淺淡的笑。
三、舊碗新酪聚,故人後代了舊緣
“這銅牌的紋路......”周棠突然指着牌上的刻痕,“我祖父的筆記本里畫過,說是“能合不能分”。”林晚星按系統【細節提示】,將五枚銅牌按“團圓”二字的順序拼在案上——銅牌相接竟發出“咔噠”輕響,組個圓形的托盤,恰好能放下五隻青瓷碗。
白秀蘭巍巍地拿起刻着“義”字的碗,酪里的槐米正泛着金:“我父親當年總說,“欠柳氏句對不起”,原來他早知道有這碗酪。”舀起勺酪,淚珠滴在碗里,與酪融片甜紋。
沈硯之的碗沿“文”字與銅牌嚴合,他突然想起什麼,從藍布包里取出張泛黃的信紙:“這是家父1946年寫的,沒寄出去。”信上用鋼筆寫着:“柳姨,冬至的酪我還記着,等找到瓮,我們補頓團圓飯。”
林晚星的系統屏突然亮起【餘輝寄語】:【傳承的終極意義,是讓錯過的味道,在對的時里團圓】。屏漸漸淡去,化作點點金落在五隻碗里,酪上的紋路竟慢慢連片,像幅微型的西市街雪景圖。
這時,爐上的“團圓酪”正好煨夠一炷香。林晚星把碗擺進銅牌托盤,端到店外的老槐樹下——殘雪在里融水珠,滴在托盤上,五枚銅牌的刻字突然發亮,與碗沿的小字相映輝。
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