馬鈴薯，原產於南洲安第斯山區，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。

清乾隆《房縣誌》（公元1788年），是記載馬鈴薯的最早文獻，“產·救荒類”中提到“遠山有賴可以為糧者”：“洋芋、花蕎、需有谷、草谷若逢六七月大旱，則山中以上四大收。”

而且初期並不重視，所以才沒有廣泛種植，不過隨着糧食匱乏，馬鈴薯才作為主食。

不過就是說，明朝萬曆皇帝朱翊鈞以前的帝王鐵定沒吃過馬鈴薯的。

只不過在明朝，馬鈴薯只是貢品，供給皇家食用，普通百姓是吃不到的。

不過，這些和劉義隆關係不大，他就是希，馬鈴薯能夠給他帶來驚喜。

雖然他知道，馬鈴薯不可能像清朝記載可以達到畝產兩千斤，哪怕有五百斤，那對宋國來說都是令人震驚的。

很快實驗的那五十畝馬鈴薯也了，這次余澋和司農寺的員依舊親自來到田間。

這次，所有人都震驚了，從剛剛開始，他們就發現，收穫很大。

最終，平均畝產大約能夠達到七百斤，這對宋國來說可以說十分高產了，而且馬鈴薯生長周期同樣不長，和玉米差不太多。

“大人，這下不必擔心糧食問題了！”

余澋點了點頭，他終於出來了笑容，這下，他不用再擔心糧草問題了。

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