民間有句俗話，做麥子黃、釣魚忙，冬小麥的時候是初夏，春小麥的時候是中晚秋，都是全年不冷不熱的時候，魚自然是最好釣的。

葛明這些天都在忙着釣魚，話說葛明這貨釣了很多年魚，但是從來沒有這麼有就過。不是因為葛明的酒米一流，釣魚技冠絕大唐，釣獲幾乎全是掌大的鯽魚，每次出釣都能滿載而歸。

而是因為後世釣魚佬早就離了口腹之慾，此時釣魚完全是為了給莊戶增加營養，別的東西沒有，每天到了中午飯點的時候每家都能分上兩大碗魚湯，裡面還有掌大的兩條魚。

春來大哥做農活就是個棒槌，但是做飯做菜是把好手。與其灰頭土臉的干農活，不如發揮自己的特長，揚長避短才是取勝之道。所以張春來這些天也不會被祿伯着下田了，專門負責燉魚。

袁老道依舊是“壯丁”，一手拎着兩個簍子走的飛快，高手果然是個高手，不但能耍劍還能扛包，價比極高。

今天又是大收的一天，足足四簍子的大鯽魚。

張春來拿起菜刀，刀背在魚頭上敲一下，鯽魚就昏迷了。刮鱗、扣鰓、破肚去掉臟，用水衝掉黑，一套作行雲流水，葛明不住地嘆，可惜了、可惜了，沒什麼食材讓春來大哥發揮特長。

張春來找來了兩個大木盆，把收拾好的魚全部放進去，切點薑片和蔥段放進去，每盆魚里澆上了一點白酒，攪拌均勻腌制一會。

又找來了不蘿蔔，就不要切了，不然要累死張春來不可，切手指的條，吃起來也過癮不是。

小猴子、丁香每人負責燒一口大鍋，木柴在土灶里燒的噼里啪啦，等鍋燒熱了葛明又要貢獻出一點菜油，雖然不多，蔥姜蒜熗鍋足以，加點深井水，蓋上蓋子等着燒開，雖然各種作料都很，可是魚湯不會差，因為食最重要的還是食材本。這個時代不管什麼食材，都可以放心吃。

水燒開了就可以把魚放進去了，大火燒開出一點木柴了轉小火，鯽魚質比較，火大了就魚會全都掉了。兩口大鍋冒着熱氣，魚香在空氣中飄散。後世的那句話怎麼說來着？越是珍貴的食材，越是只需簡單的料理。

燉煮了不到半個時辰，就可以把蘿蔔條放進去了，順便加點鹽，繼續小火慢慢熬。

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