末世求生筆記_第1512章 這天(1)
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第1512章
這天,張牧風、夏初蕾、麗、安若晨,還有胡祥波、趙雨薇夫妻生了火,架起鍋子煮食。
胡祥波將甘蔗方糖熬糖漿,然後調上咖啡、加上一點鹽,接着放果凍棒,等果凍棒半溶,發出滋滋滋聲響的時候,加水大火沖開,稍涼以後,就了他獨家的秘制湯。
麗笑道:“胡大哥,你這湯味道怎麼樣呀?”
胡祥波道:“你嘗一口就知道了。”說著,倒了半杯遞給麗。
麗道:“唉,來來去去就這幾樣東西,能有什麼好喝的?”
胡祥波吹眉瞪鬍子地道:“咳,你這話就是外行了,我打個比方,同樣是一白菜,在普通人手裡,煮出來的湯就沒有專業廚師的清脆,為什麼?因為還有火候拿得是否到位,白菜是水燒開以後下鍋,還是燒開以前下鍋,等等這些細節都很講究,否則要食材到位才能做出好菜,哪還要廚師幹什麼?”
夏初蕾微笑道:“有道理。胡大哥是頂級廚師,就是幾塊方糖,也能熬出一鍋好湯。嘻嘻。”
胡祥波道:“不相信?不相信你們倒嘗嘗看。”
大夥嘻嘻哈哈各自打了一碗湯,一喝進裡,不由都連聲好,果然比平常用水一泡就完事的做法,要香甜了許多,方糖經過熬制,甜味更加濃郁了。當下一口湯,一口餅乾吃了起來。
吃着吃着,趙雨薇一下站起,只聽“蒼啷”一聲,手中盛湯的鐵盒子掉在地上,湯四濺。