午時，雪意更濃，湯鍋端上了桌。

紫銅鍋子坐在八仙桌中央，炭火不熄，湯滾如沸。

驢片薄如蟬翼，一鍋，旋即變，撈起時如玉。

蘸的是蒜泥醬油，加了一點辣椒油，香得人眉都要掉了。

驢頭醬得亮，擺在青花大盤裡。

皮紅潤，油鋥亮。

李志遠嘗了一口驢頭，點頭笑道：“比上回弄的好吃，醬香骨，我都快香迷糊了。”

李華道：“我跟張嫂提了點意見，加了陳皮和冰糖提味。”

李志遠又夾起一片，細細咀嚼，眯眼道：“嗯，我吃出來了，是有子陳皮和冰糖的味兒，好吃。”

李秦氏端着一碟腌蘿蔔進來，笑道：“這醬驢頭再香，吃多了也膩，配點腌蘿蔔，清口。”

“娘，你趕坐，一塊吃。”

“好。”

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