第66章

為了酒樓開業，李又提拔配菜的王狗兒當了掌灶師傅，立刻開始了員工培訓。

其實教的菜都是一些速的炒，只不過材料的腌制，掛糊，點芡，熱鍋涼油等要點需要掌握也就是了。

別小看這些東西在現代並不稀罕，稍微懂點兒做菜的人大概都知道，可那是建立在信息大炸的基礎上。

大周王朝通訊基本靠喊，通靠走，信息的流通十分緩慢和封閉。

在這個時代里，只要有上那麼一點點的絕活，就可以安立命，而且很難流通擴散出去。

王狗兒和王師傅看到這些菜的竅門，心中都不由得佩服得五投地！

這些技法都是經過幾百年慢慢傳承積累下來的，可謂是人類烹飪技中的智慧結晶！

李讓這二人不要吝嗇材料，放心大膽地試做試吃，費用更是不用擔心。

像是這樣的東家上哪兒找去？這兩個人對這些寶貴的知識如似，練得是熱火朝天！

接下來的七天，李白天在野湖邊練兵，教的都是隊列陣型，械攻防。

一般的地無賴互相爭鬥地盤大多數都是短械，可李讓這些人練的都是長則丈二的長傢伙。

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