此刻茶葉還微微發熱，等到冷卻之後，李雲又讓他們進行。

此時，天邊已經微微發白，要不了多久就要天亮，李雲亦是直打哈欠。

反正茶都炒好了，正好來一杯提神。

“去拿一套茶來，要有蓋碗兒，品茗杯，再要一壺燒開的水來。”

李雲帶着一小把茶葉，到外面乘涼歇息。

他要的東西很快被送到面前，李雲當即展示起自己的茶藝來。

“來，先溫杯，把茶清洗，熱水澆一下消毒。”

李雲先將滾燙的熱水往蓋碗兒和品茗杯上澆去，將茶簡單清洗一番。

然後是投茶，就是將茶葉放進蓋碗兒里。

李雲直接省去展示的部分，直接開始注水泡茶！

“我們的茶葉，是一芽兩葉的大片茶，所以泡茶的時候，第一遍泡出來的茶湯要倒掉，也算是清洗茶葉了，第二遍的正常喝，倒掉的這個出海！”

“這第二遍泡出來的茶湯，就可以喝了，一般是倒在這麼個公道杯里，這海，再倒在品茗杯，就可以喝了，嘗嘗看！”

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