難忘的1960_第41章 半夜殺豬(1)
眾人合力把野豬抬到一長凳上,老吳頭指揮着四人死死着野豬,然後從背簍里取出刀,一刀捅進野豬脖子。
看着不斷掙扎的豬,老吳頭罵道:“死了用點勁,別像一群吃的娃,這可不能浪費了”。
老吳頭出刀,豬從野豬脖頸噴涌而出,他擺正大盆保證不浪費一滴豬。然後去灶房打來清水拿了一些鹽,蹲下用勺刮著雜質,然後不斷攪拌。
老吳頭看着生豬說道:“今天太晚了忙不過來,不然讓你們嘗嘗涼抹生豬,那味道嘖嘖”。
說完一臉回憶,看着眾人說道:“我以前在貴州剿匪吃過一回,生豬凝固以後,加上剁碎的香蔥、大蒜、辣椒、香菜、醬油攪拌碗,用當地人的話說就是真心安逸”。
宋金聽着饞蟲上來了,“吳叔我去弄食材等下試試,軍子你們仨要不要試試”。他一邊拚命的按着豬,還不忘着吃。
李友順搖了搖頭,他知道有些地方吃生豬,可他不想去嘗試,看着怪噁心人的。
“我不要你自己吃”。
石軍看着鮮紅的豬,一想到等下自己一,連忙搖頭他接不了。
吳小全眼睛一亮點點頭,“金哥多弄點香蔥,那玩意能掩蓋腥味”。
宋金點點頭算是應承了,同時也想着以後有空找吳小全幫忙做菜,暗罵一句自己以前為什麼沒想到。
見豬流的差不多,老吳頭把摻了鹽的清水倒盆中,然後繼續攪拌,他用力比較輕,生怕濺出來浪費掉了。
。”水開倒後然,去里盆豬殺到抬豬把仨們你子軍。豬煮下等,料材備準水燒外另去你子金小“:道說邊一拌攪邊一
。下停才半大豬了掩直一,水開澆上豬往斷不後然,盆豬殺放豬把力合人幾
。”歇歇煙個叔吳“
。支一人一全小吳、子順給又後然,煙上遞頭吳老的豬着翻在正給軍石
。”拾收天明,來過不拾收,了算就晚今頭豬。刮好才下等,了燙豬把要定一,翻力用們你子全、子順,了用中不真了老“:道說頭搖搖頭吳老
。弄翻續繼人兩着揮指手隻一另,腰着捶手隻一,置位了出讓頭吳老
。掉扯被間瞬豬野,豬野下一了扯頭吳老,了多不差的燙見
。水熱澆在掉不刮,勁點用刮着順,了活力是在現,好放也筒電,來過拿全燈油把子軍“:道說工種各出取里簍背從頭吳老,下地在放來出了抬豬把人眾後然,了以可示表頭點點他
。前眼人眾在現呈豬白條一會一不,豬著刮命拚下揮指頭吳老在人眾