製作青團的材料和工是一早就準備好的。

月清華將所有人採摘的艾草都放在一個木盆里，用清水洗凈後浸泡。趁着這段時間將昨天泡了一晚上的紅豆拿出來，起鍋燒火燜煮20分鐘。

這個步驟有法協助，可以起到類似高鍋的作用，減了不時間。

接着將煮好的紅豆打豆泥，原本這一步該很麻煩的，不過同樣有法的協助，月清華得到了一盆乾淨又細膩的豆泥，連過濾的步驟都不需要了。

這時候艾草葉也泡好了，起鍋加水加艾草，再加一點自製小蘇打，中火就這麼煮着，騰出一藤蔓用鍋鏟實時將想要浮上來的艾草水中。

另一口鍋同時燒小火煮豆沙，先加油，後加紅糖，慢慢將豆沙炒干。等豆沙餡炒好，裝盆冷卻時，隔壁艾葉也煮好了。

將艾葉用冷水迅速過濾，然後打艾，過濾取水。

然後就是做麵糰。將事先準備好的糯米、糖、小麥澱混合攪拌，然後加花生油和艾繼續攪拌，等整個麵糰都變青蔥綠的後再加開水，將麵糰無顆粒狀態，靜置個五六分鐘。

“好了，再幾分鐘就可以包青團了！”月清華看向其他幾個等待已久的小花生米們，然後就看到幾個急匆匆拭的崽，自己盆里相比剛才明顯下降了一點的豆沙。

“你們在做什麼？”月清華挑了挑眉，明知故問道。

孩子們目漂移，一臉的心虛。

“啊哈哈……阿娘，我們沒做什麼呀！”

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