江南是大金經濟最大發的區域，這裡的手工業發達，經濟作種植的很多。這也就早就此刻的江南許多地方的糧食產量不足，需要從湖廣運輸糧食來彌補本地的消耗。

隨着百姓口袋裡面有了一點小錢，這一問題會更加突出。

“等那時候百姓有錢了，都想要吃飽肚子，吃飽肚子就想要別的東西，等他們購買力增加，腦袋靈活一點的佃戶，地主都會想辦法種植經濟作。到時候大金江南的糧食缺口還需要其他地方補充。”

這樣的大實話對錢霜衝擊不大，已經習慣了林耀祖的做事方式，也看到了江南百姓的日子過得一日比一日好。至於種植經濟作，錢家的土地幾乎都種植了棉花以及桑樹。

這兩樣種下去，收穫自然是頗。

道：“大人，既然這樣的話，咱們要不要早做準備，每年收購一定數量的糧食，在隨後調配，大金遼東或許不缺糧食，但京師一定缺，把糧食從高麗運輸到江南，還是太遠了。”

聽到這話，林耀祖啞然失笑道：“如今夫人做買賣，可比我強多了。我怎麼就忘了大金北方一直缺糧食呢？”

其實林耀祖也明白大金北方缺糧食不假，但這些缺的糧食主要是供給京師的小市民，以及北方各地的軍隊。

市民之外的佃戶不在朝廷的考慮範圍當中，而小市民是京師繁華的本，這些人做小買賣，給大人做僕從，都有能力買糧食。

軍隊更不用說了，那是大金的本，一旦軍隊出問題，大金就完蛋了。

往日是鹽引換糧食，隨着鹽引改制，大金商賈只需要購鹽引，不需要運輸糧食到北方邊塞。

這樣一來，北方邊軍的糧食問題無法解決，鹽引也被江南士紳壟斷。

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