第497章

回到番禺，科學閣。

朱炫讓那些搞化學的人，找來了數量多的硝石。

這個保鮮的方法，自然是用冰，現在是夏天，哪來的冰？

可以用硝石製冰。

這個方法，在宋朝的時候，曾經流行過，至於到現在為什麼沒有人用，朱炫就不清楚原因，也懶得去追究原因，不過他打算，在大明來用。

硝石的獲得，也很容易。

到時候讓化工廠的人，做一批出來，給那些想要保鮮的農戶即可。

“殿下這是要製冰？”

徐奇有點見識，看到硝石時，就明白朱炫想做什麼。

朱炫說道：“冰能更好地保鮮，讓農戶們做一個大的雙層木箱，外層放冰塊，裡層放瓜果，只要能保證封，冰可以維持很長一段時間，不會馬上化掉，在路上需要補充，也很方便。”

硝石可以重複利用，等到冰融化了，會再析出硝石，投水中，還能變冰。

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