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重塑新宋:從攜帶百億物資開始_第40章 回到柳家莊(2)

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“那是乾燥劑。”柳塵笑了笑,說道:“其實導致食發霉的元兇,就是空氣中的氣,滋養了食中的細菌,導致菌群快速生長,從而發霉變質。”

“細菌?菌群?是什麼?”李安如同好奇寶寶一樣,問道。

“細菌就是......”柳塵愣了一下。

是了,關於細菌的知識,古代人還從未接過,一時半會兒還真不好解釋。

“就是什麼?”李安睜大明亮的雙眼,期待的問道。

“就是一種微小到眼看不到的存在,比灰塵還小,但卻無不在,比如我們釀酒的酒麴,之所以能將糧食發酵,就是因為酵母菌在其中產生了作用。”

柳塵盡量用能聽懂的方式說道。

“可是你說眼看不到,那你又是怎麼知道的?”

李安驚奇問道。

“這......”柳塵糾結了片刻,“用顯微鏡就能看到了。”

“你能給我做一個嗎?”李安眼着柳塵,十分期待的問道。

“嘶!說真的,你一個大男人,能不能別老做出這種娘娘腔的樣子,詭異的。”