第32章

所以房俊做的這個蒸餾裝置，是先將水加熱，利用水溫來蒸發酒，使酒蒸汽在上方重新凝結，進竹管，流出來的便是提純之後的酒，也就是烈酒。

這個方法並不困難，如果被人看去之後很容易模仿，所以房俊才會如此謹慎，囑咐房福要找一個對房家忠心耿耿之人來作此事。

因為這個時代可沒有什麼專利一說，所以這保工作絕對要做到萬無一失！

準備完畢之後，房俊便吩咐手腳麻利的房貴把那十斤烈酒倒進了鐵鍋中，然後開始添柴燒火加熱。

很快，空心的竹管中流出了一滴滴清澈如水的酒，廚房裡瞬間瀰漫著一無比濃烈的酒香！

這............

廚房裡的幾人聞到這酒香，頓時滿臉的震驚。

原來自家二郎真的會製作烈酒！

“嗯，二郎好手段！這酒不僅濃烈，而且這澤如水，清澈至極！這簡直太不可思議了！”房福看着酒罈中那清澈如水的酒，聞着那濃烈的酒香，一臉的陶醉之，嘖嘖稱奇。

要知道現在流行於市面上的酒，這澤基本上都是渾濁不堪，綠黃替。

白居易有句詩，綠蟻新焙酒，紅泥小火爐——當中這個“綠蟻”並不是指綠的螞蟻，而是指新釀的米酒上漂浮的綠的酒渣。

。）了醋變就然不，酵發止停了為（灰石撒，完酵發等，封子蓋上蓋里瓮大扔麴酒+水+食糧，酒釀時當