楊梓從烤箱里取出那盤澤焦紅、滋滋作響的烤豬蹄，忍不住先撕了一小塊邊緣的皮嘗了嘗，眼睛瞬間睜大：“夜哥！這個豬蹄太好吃了！外皮有點焦脆，裡面爛到骨，滷味的醇厚加上燒烤料的香，絕了！”

白夜看那副滿足又有點的樣子，笑了：“好吃你就多吃點，沒事。今天晚上菜夠多了，不差這一口豬蹄。”

楊梓卻有些猶豫：“這……不太好吧？客人還沒吃呢……”

白夜擺擺手：“有什麼不好的？這‘試菜’！你是廚師，得確保出品味道沒問題，對吧？哪有直接把‘試驗品’端給客人的道理？咱得對客人負責。”

他這番歪理說得理直氣壯，楊梓被他逗樂了，心裡的那點小顧慮也煙消雲散，笑嘻嘻地又掰了一小塊：“那……我再‘負責’地多試兩口！”

楊梓掰了一小塊豬蹄，獻寶似的遞到劉桃邊：“桃姐，你也嘗嘗！怎麼樣？”

劉桃嘗了，仔細品味了一下，點頭稱讚：“嗯！可以的！外焦里糯，鹵香和燒烤味結合得好，以後真可以當咱們客棧的一個招牌菜。”

楊梓一聽，立刻得意起來，衝著旁邊的張一汕揚了揚下：“怎麼樣？我厲害吧！”

張一汕正在一旁眼地看着，聞言立刻吐槽：“你厲害啥？你就負責把夜哥鹵好的豬蹄從鍋里拿到烤盤上，撒點料，再塞進烤箱，最後拿出來。這活兒我上我也行！”說著，他就手想去拿一塊。

楊梓眼疾手快，“啪”地一下拍開他的手，把豬蹄護在懷裡，理直氣壯地說：“沒有你的份！夜哥說了，這是‘試驗品’，得由‘主廚’——也就是我，來負責品嘗鑒定！”

張一汕不肯放棄，試圖講道理：“那我幫你‘試菜’總行吧，人多，試得更准！”

“不行！”楊梓堅決扞衛着自己的“試菜權”，兩人圍着料理台又開始了一番稚的爭奪。

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