夜幕初垂，橡膠園的空地上支起了一排排鐵架，炭火燃燒，忽明忽暗，將能量傳到鐵篦子上。

瘦相間的羊被串了串，輕輕置於炭火之上，很快滋滋作響，油脂外滲，時而騰起的白煙，夾裹着自然的味道，在晚風中彌散開來。

在國人的記憶中，烤串承載了特殊的味道，他不似珍饈那麼莊重，不似生吃那般野蠻，卻以最質樸的煙火氣，一天的疲勞。

一口啤酒，一口串，啤酒的麥芽香和串的外焦里，讓人味蕾保守按、齒留香。

煙火人間，一串魂，境界至此，夫復何求？

今晚，是陳三爺第一次掌勺，串都是他烤的。

當年，他曾對雲步嬋說，他會烤串，雲步嬋只當是個玩笑，沒想得到三爺真的是街頭特級廚師，皇宮大廚達不到的味道。

這是陳三爺收攏人心的方式，大哥親自烤串，小弟越吃心越暖。

籠絡人心的方式有三種：錢、、。

陳三爺選擇了最方便的一種。

當然，三爺對兄弟們絕對是真心的，大家生死不顧，和他穿越國境作戰，作為大哥，貢獻廚藝，既是犒勞，也是一種熱鬧。

烤串的技是跟馬文妹學的，當年走江湖，10斤羊，能穿出150個串，師兄弟們分着吃，因為沒錢，把變串，是最顯數量的，否則一人一口，都分不過來。

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