歐皇人設屹立不倒_第185章 西紅柿燉凍豆腐(2)
但無所謂,淡然一笑,出了大白牙。
食就在前方!
此地勢平坦靠近水流,包中有不相關道能使用,隨即拿出能驅除負面狀態的植花道,用來驅散濃厚的黑煙。
再拿出菜刀、砧板、廚和各種調味料放到一旁備用。
洗手凈、拿出案板切番茄,再待涮鍋水燒乾,放收集萃取的植油,許鹽,等待冒出白煙。
瞧見差不多了,折耳把手高高揚起,把手中碗對準鍋準投放,再瞬間離開等油滴平靜。
經驗總結,此時油溫過高,西紅柿中含大量水分,必定濺起油花,全息模式下超乎想象,即便最高被限定在80%也真的很痛。
折耳也想過將維持在最低的20%上,但這樣很影響炒菜的手,也只好作罷。
刺啦聲漸小,折耳躡手躡腳靠近,想要翻炒才想起鍋鏟沒拿出來,手忙腳把鍋鏟拿出來,此刻鍋中西紅柿微糊。
手翻攪西紅柿,再放早已準備好切四方小塊的凍豆腐,再度攪拌翻炒。
折耳一邊翻炒一邊慨,“不愧是我,瞧這行雲流水的作和舉重若輕的姿態,當世名廚非我莫屬。”
不到3秒,就聞到糊味兒有加重的趨勢。
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