第974章

鐵鎚屁顛屁顛的去了廚房，孫星雲“哎呀”了一聲。

趙盼盼一驚：“怎麼了？”

“我忘了跟鐵鎚這個王八蛋說‘請’字了，又失了禮數。”

趙盼盼：“......”

從不講禮數的孫星雲很講禮數的給了鐵鎚一腳：“鐵鎚麻煩你個王八蛋，請你把火小一點。”

火候有點大，油鍋里的油溫有點高，鐵鎚只好將火勢弄小了一點。

待的油溫到了八五熱，孫星雲將用麵糊裹好的小魚兒一條條放油鍋中。

滋滋的油炸聲，使得小魚兒在油鍋里翻滾。

不多時，一條條金黃的小魚兒炸好上盤，香氣四溢。

然後就是水煮魚片，這魚片也是用鹽、姜、蔥還有醋和白酒腌制以後，加上蛋清，還有水澱，溫油鍋中油撈出備用。

然後將鍋里留有底油，放花椒蒜末香，然後加豆芽煸炒。再倒高湯，最後把魚片放稍燜一下出鍋。

。可即上片魚的里碗湯進潑油熱，香加椒花將，油熱放再中鍋

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