大宋第一紈絝_第973章 不過(1)
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第973章
不過,趙盼盼其實對此很。喜歡這樣,很好玩。比起做一個高高在上的公主,這才是人間煙火氣息。
孫星雲要做兩道菜,第一道是油炸小青魚。也就是他們釣的那十幾條孫星雲也不上名字來的三四寸長的小魚兒,這個簡單,只需用鹽、還有他自製的香菇蝦皮味,加上白酒、醋、薑片、蔥段腌漬幾分鐘。
然後加蛋,還有麵,自製的澱裹上面糊油鍋炸即可。
這澱也是孫星雲自製的小麥澱,孫星雲採用發酵法,即將小麥加水浸、磨碎後, 進行加酸發酵,使包圍在澱顆粒周圍的細胞被溶解而澱易於分離。
因為這個時代沒有玉米、更沒有馬鈴薯,這澱只能從小麥中提取,用澱炸出來的東西脆,不宜回。
而這些草魚片,孫星雲準備用它來製作水煮魚片。這道菜做出來定然是相當味,可惜中不足的是沒有辣椒。
趙盼盼哪裡會燒火了,一直不停的往爐灶里添着乾草。不多時,整個爐膛都被塞滿了乾草。
然後孫府的廚房就遭了秧,整個廚房裡面濃煙滾滾,趙盼盼嗆得不住咳嗽。
孫星雲辣的眼睛睜不開,他只好出手四下索:“公主,公主你在哪兒?”
趙盼盼不住咳嗽,不多時孫星雲循着聲音到了一隻溫細的小手,他拉起來便走。
好不容易衝出廚房,孫星雲長長的吸了一口氣,一回頭不莞爾。
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