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金串子的新書_第409章 二娘殺雞(1)

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二娘到房裡問樊梨花晚飯吃啥?樊梨花說,把最大的公殺了,做紅燒拌上麵條還有豆腐蔬菜,二娘去了後院,進圈抓大公,西山出來給娃娃拿他熱好的羊,看見二娘抓大公,就問二娘,二娘,抓幹啥?你三嫂讓殺一隻大公,我三嫂說了,啊!你三嫂說的,來讓抓住了殺,二娘,你把廚房的熱羊給梅花送過去,等着喂娃娃呢,行,我去了,西山挑了一隻最大的公,就是它了,鍋里得燒開水還要燙呢?他把先綁上,把火點着了,鍋里本來就有水,添柴火點火,火苗呼呼就着了,添幾把大柴火,往裡放放,關上爐門,幾個孩子看見他小叔要殺都跑來圍觀,叔,我要漂亮的做毽子,我要做撣子,娃娃一句話提醒了西山,公一個漂亮,烏黑烏黑的還有彩的,做撣子再好不過了,還是先殺了,燙下來的再做撣子,他看看爐膛,火苗呼呼的再添幾把柴火等鍋里的水開了,再殺也不遲,二娘過來了,我把羊給梅花了,小金寶喝的香,咂呢?太好了,我就是擔心小金寶不喝羊,拿啥餵養他,西山,這個娃娃該是你的,是呀!我三嫂也能輕鬆許多,是家裡的當家主母,讓兩個娃娃拖累的,我抱過去一個,讓點心,花朵娘來廚房烙坨坨饃,鍋里水開了,先把暖壺罐滿了,嬸娘,留些開水我還要燙呢,我知道了,西山拿出磨好的刀麻利滴就把殺了,放了兩量多,燙,把放在木板上曬晾,剃凈了開膛破肚,腸子都洗乾淨了,大公沖洗乾淨了,放在案板上剁塊備用,今天的晚飯看來是西山要做了,二娘從菜園子摘的大辣子青菜香菜還有蒜苗生薑,先洗乾淨了再切好給西山,讓西山來做,花朵娘面擀麵,樊梨花說紅燒裡面還要有麵條拌着,沒有吃過這樣的飯,只管幹就對了,燒開水煮麵條了撈出來油拌好了,放在案板上,烙坨坨饃,二娘趕洗菜切菜不敢耽誤時間,西山馬上就要開火了,大鐵鍋支好了,鍋里倒了菜籽油,油快了,蒜苗生薑干辣椒花椒蒜拌倒鍋里,只聽見刺啦一聲,放鹽炒出香味濃郁的聞着就香,切好的小塊放進了鍋里,翻攪着倒水在鍋里燉着,西山從廚房出來,看看晾着的,心裡念叨着,三嫂,今天能捨得殺了養的,也是破了天荒,圈裡的公太多了,相互打架鬥毆,影響了生態平衡,咱們家主要是養母下蛋的,養的公天晚上一夜的鳴,影響了家人和四鄰的休息,三嫂,現在終於明白了,不養太多的公,也是下定決心了,二娘把茶洗乾淨也切好了,西山把菜,倒進鍋里,翻攪着,把嬸娘煮了的麵條也倒進鍋里,翻攪着,一大鍋鐵鍋燉放鹽醬油,再燉一會了就端鍋,做菜湯。