但只要是他想，那些東西就好像是被引擎搜索了一個樣，不斷的出現在他的心裏面。

re的這道牛排，已經做的相當完，但是完不代表着極品，以及驚艷……

五十七度低溫烹制的和牛，如果說是用蘋果木長時間熏制，搭配魚子醬的話。

口跟味道，必然是更上一層樓。

“洗羊的水，應該用的是大米水吧？雖然說已經算是頂級的大米了，但跟春米比起來……”

林楚聳了聳肩，沒有把話說完。

春米水洗的羊，會帶着一種甘的味道。

僅僅是這一點味道，就能夠讓菜品的層次，富上許多。

真正想要達到極品的味，往往就是在於細節之中。

就好像是那份57度低溫牛排一個樣，一個細節把握不到位。

效果就是大打折扣。

“春米實在是找不到了，只能夠是用頂級的大米來替代……”re有一些慚愧。

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