年代,二狗有個物品欄_第791章,滷肉(2)
採購的時候,陳啟山都會留一部分在家裡,這兩年李秀和陳大在家就不缺吃。
不僅是,像是鹽,糖,蜂,花生油和豬油等,都不需要李秀和陳大額外去買。
就算陳啟山不送來,小六一周也會登門兩趟,家裡缺什麼,他就送什麼過來,每次分量都不會,祖宅那邊自然也是。
所以,老二想做滷,李秀是雙手贊同的,過年也會張羅飯菜,不想做臘就做滷,不僅味道更好,也更加方便。
於是中午飯之後,陳啟山就在老屋做滷,還把陳萍萍和陳瑩瑩拉過來,手把手的教。
兩都有相關的經驗,在縣城的時候陳啟山也沒做滷和把子,只要有調料製作起來不難,掌握好火候就行。
除了豬之外,陳啟山還鹵了和鴨,他自己家的那一份也給鹵了,陳小六聞着味過來,回頭就送了一批過來。
這霸道的香味,吸引了很多小孩,可惜老屋關門閉戶,他們也就只能聞聞味道了。
原本陳啟山想着送給爺一份的,現在小六拿過來了,他就不需要額外準備了。
小六不僅送來了,還送來了柴火,就連陳大樹都跑了過來,這味道霸道的很,讓人直流口水啊。
大伯過來倒不是衝著滷的,而是和陳啟山聊了採購的事,以及牲口棚里的人。
“大伯,你就按照正常的程序來,”陳啟山在廚房裡和大伯說道,“只要有相關的文件,相關的手續齊全,程序上沒問題,該放人的放人,其他什麼都不用做就行了。”
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