年代,二狗有個物品欄_第658章,秋香酒(2)
所以學的很認真。
陳萍萍也是,知道這門技的含金量,也知道陳啟山的打算,所以學習的很認真。
周末一整個下午,都在理藥材,陳啟山午餐都沒吃,教們挑選品質好的,對藥材初步理,準備後續使用。
周一,二月二十四號。
送彩雲去上班之後,陳啟山就帶着陳萍萍和陳瑩瑩在院子里開始燒火,蒸釀,造酒。
和尋常的蒸餾酒不同,陳啟山用古法釀酒,還用海螺一樣的皿,在釀酒的過程之中,把藥材變藥,按照不同比例進行混,釀造出來的酒水呈淡黃,頭酒之後,酒水純正綿。
這不是黃金,而是淡黃的酒水,不是保健品而是真正的酒,也可以稱呼為藥酒。
陳萍萍和陳瑩瑩全程參與,從原料選擇,藥材理,酒麴製作,再到發酵,蒸餾,出酒,一整套過程都被兩小姑娘記住。
所有皿全都投使用,第一壇酒,在下午一點四十分左右裝滿,隨後是第二壇和第三壇。
值得一提的是,今天也是陳萍萍和陳瑩瑩開學的日子,姐妹兩人去學校報名,領了書就回來了,明天元宵放假,們後天正式開學,明天還是報名的日子。
新酒被陳啟山放在了竹棚里進行儲存,院子和房間都太小了,沒有專門的儲存地方。
陳啟山把小小的竹棚改造了一番,用土磚和石頭還有細沙和稻草,製作了儲存酒窖。
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