第7章

路名的目從桌上那盤澤人的麻婆豆腐，輕蔑地過一旁的鵝肝與松，語氣堅定地說：“這盤麻婆豆腐，比那兩道菜強出不止一個檔次！”此言一出，秦木澤的臉瞬間蒼白，他難以置信自己竟會落得如此評價，彷彿被貶得一文不值。

“這怎麼可能？我，米其林三星廚師，怎會輸給這個無名小卒！”秦木澤心中狂吼，卻無力反駁。宴會廳的眾人也是一片嘩然，他們難以想象，平凡的麻婆豆腐竟能與鵝肝、松這樣的高端食材相提並論。

路名看着秦木澤，眼神中出幾分失。他原本對秦木澤抱有期待，認為其雖有不足，但天賦尚可。然而，秦木澤的挑釁行為卻讓他對其人品產生了質疑。在他看來，廚師的品德與技藝同樣重要，甚至能影響菜肴的味道。

“鵝肝的調味，你顯然失手了。果醋的比例不當，導致鵝肝的本味被掩蓋，整道菜的平衡被打破。”路名直言不諱，接着又點評起松蛋香煎，“至於松，你更是犯了原則錯誤。松需靜置至兩小時以釋放其獨特香氣，你卻直接用於烹飪，破壞了其口，這道菜，失敗！”

秦木澤的臉更加蒼白，他深知路名所言非虛，但調整調料的準比例對任何廚師而言都是挑戰，能做到者寥寥無幾。

此時，有人提出質疑：“那周於的麻婆豆腐呢？看起來平平無奇，近都聞不到香味！”路名聞言一笑，拿起勺子輕輕撥開麻婆豆腐表面，一層薄被揭開，瞬間香氣四溢，引得眾人垂涎滴。

“這正是周於的高明之！”路名解釋道，“他運用了高超的勾芡技巧，三層勾芡完鎖住了麻婆豆腐的髓——‘燙’，這是整道菜的靈魂。同時，他巧妙地將五種味道融為一，這樣的廚藝，遠超秦木澤！”

眾人聽後紛紛點頭，唐山則面沉地瞥了周於一眼，隨後若無其事地品了一口紅酒。秦木澤失魂落魄地離開，陳嵐千試圖安卻被他推開，他急於逃離這個讓他面盡失的地方。

壽宴的高以這樣的方式落幕，吸引了所有人的目。周於淡然一笑，準備下台，卻被路名住。“周於，你上來，我有東西要送你。”路名的話語中帶着幾分神秘。

周於疑地轉，走到路名面前。路名示意旁的中年男子遞上一個木盒，自己則笑着對周於說：“打開看看，喜不喜歡。”

眾人好奇地注視着周於，期待着他將木盒中的秘公之於眾。周於緩緩打開木盒，只見一柄黝黑而鋒利的菜刀靜靜躺在其中，刀刃閃爍着寒，出不凡的氣息。