穿到荒年,啃啥樹皮我帶全家吃肉_第122章 氣泡果酒(1)
侯岳又興起來,他跟蘇沐風對視一眼。
站起道:“確酒的事兒就包在我上,哦不,你是自己釀酒,那到時候我找我爹,幫你辦個‘特殊酒戶’。”
顧洲遠了下,倒是沒想到這裡賣酒這麼麻煩。
原是個酒囊飯袋,只知道喝酒,也從來沒關注過如何釀酒賣酒。
“一定要辦那什麼酒戶嗎?”顧洲遠有些抗拒,這勞什子酒戶聽起來不太高級的樣子。
蘇沐風玩笑道:“別的辦法也有啊,你開一個酒樓,規模做到‘正店’那麼大,那就允許你自己釀酒賣酒了。”
《東京夢華錄》中記載:“在京正店七十二戶,此外不能遍數, 其餘皆謂之腳店。”
“正店”、“腳店”都是賣酒的地方,而二者的區別就在於店鋪的大小。
正店的規模相當於是現在的“四星級大酒店”。
像正店這種規模大的酒店,府是允許其自己釀酒的,當然,稅收什麼的還是正常收的。
而“腳店”、“分榮”這樣規模小不能自己釀酒,則需要從“酒庫”批發,然後再進行零售。
醉仙樓就是青田縣唯一的一家“正店”。
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